为深入推进食品安全领域违法犯罪打击整治工作，依法严惩危害肉制品、网络餐饮食品安全违法犯罪行为，切实保障人民群众身体健康和生命安全，守护群众“舌尖上的安全”，公安机关现面向社会广泛征集肉制品生产经营、网络餐饮及配套环节违法犯罪线索，现将有关事项通告如下：

一、线索征集范围

（一）肉制品生产经营环节违法犯罪线索

1.未取得食品生产经营许可、定点屠宰资质，私设屠宰厂（场）、黑作坊，非法从事畜禽屠宰、肉制品生产加工、销售，以及为上述违法犯罪行为提供场地、设备、运输等便利条件的违法犯罪线索；

2.加工、销售病死、毒死等死因不明以及检验检疫不合格畜禽类及其制品，使用劣质肉、过期变质肉、走私冻肉、无合法来源肉类加工制作肉制品，以低价肉、拼接肉冒充优质原切肉，假冒知名品牌、虚假标注肉制品信息的违法犯罪线索；

3.在肉制品生产加工中，非法添加“瘦肉精”、工业盐、甲醛等非食用物质，超范围、超限量使用食品添加剂，使用回收原料、过期辅料加工肉制品的违法犯罪线索；

4.非法伪造、买卖、使用畜禽检疫合格证明、肉品品质检验合格证明等资质文件，非法运输、储存、销售未经检疫肉制品的违法犯罪线索；

5.肉制品生产经营黑作坊、黑窝点，无证无照生产加工、销售肉制品，以及为上述违法犯罪行为提供场地、设备、运输等便利条件的违法犯罪线索。

（二）网络餐饮及配套环节违法犯罪线索

1.网络餐饮入驻商家证照造假，存在“幽灵外卖”“黑作坊”的违法犯罪线索；

2.网络餐饮商家使用劣质、过期、来源不明等不符合食品安全标准要求的食材，超范围超限量使用食品添加剂的违法犯罪线索；

二、举报方式

广大人民群众、企业从业人员、行业知情人员发现上述违法犯罪线索，可通过以下方式向公安机关举报：

1.电话举报：0417-3610530（工作日8:30-17:00）13470412389（李警官）

2.来信举报：营口市西市区新联大街155号营口市公安局环食药侦支队

三、相关要求

1.举报线索应客观真实、详细具体，尽可能提供违法犯罪主体、时间、地点、行为过程及相关证据（照片、视频、票据等），便于公安机关核查处置；

2.公安机关对举报人信息、举报内容严格保密，依法保护举报人合法权益，对打击报复举报人的，将依法从严惩处；

3.对恶意举报、诬告陷害他人，或编造虚假线索扰乱公安机关工作的，将依法追究法律责任；

4.食品安全关系千家万户切身利益，是民生保障的重要内容。恳请社会各界、各单位及广大市民群众积极参与食品安全社会共治，主动提供违法犯罪线索，携手打造安全、放心的食品消费环境，共同守护群众“舌尖上的安全”。

特此通告。

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